Jacques CHRETIEN
Chef Owner & Managing Director
Artisan Restaurant St Lucia
and Faye Gastronomie Caraibes
Carte : De 25$ à 90$ / Menu 100$ et 160$
Parking : OUI
Carte de Crédit : VISA MASTERCARD AMEX
Salon Privatisable : Oui 12 Personnes
Lounge pour l’aéroport international avec Pass Fast Track
Horaires : 7/7 de 11H30 à 21H
Le Jeudi, Vendredi & Samedi jusqu’à 23H Lounge Live DJ Set
Jazz Brunch le Dimanche de 10H à 17H
Fermeture hebdomadaire : Ouvert toute l’année
Signature Meal Dishes
-Sea Scallops Carpaccio, Oscietre Caviar, Local Cedra Lemon Dressing
-Roasted Line Caught Red Snapper Fillet, Braised Endive, Clam Juice Emulsion, Yuzu
-Pan Seared truffled Rack of Veal, Christophine Mousseline, Asparagus, Truffled Jus
-Passion Fruit Soufflé , Grapefruit Sorbet